作り方
- 1
米をとぎ、水気をきって炊飯器に入れる。
米の上に鯛の切り身を２つ入れる。 - 2
白だし、酒、みりん、しょうゆ、しょうがを炊飯器に入れる。
米の分量にあわせて、メモリまで水を加える。 - 3
炊飯器で炊きあげる。
炊けたら、最後に刻みネギを散らしてできあがり。 -
コツ・ポイント
水はメモリぴったりにすると、べちゃべちゃしないで炊けます。
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