作り方
- 1
かぼちゃの種をとり、洗う。適度な大きさに切る。
- 2
ベーコンを2センチ幅に切る。
- 3
鍋に、かぼちゃを入れる。水、塩麹を入れて点火。中火弱で煮る。
- 4
沸騰後、5分煮る。
- 5
ベーコン、コンソメを入れる。時々、煮汁をかけながら、中火弱で20分くらい煮てできあがり。
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