じゃがいもの皮を剥きスチーマーに7分程かける。

①が柔らかくなったらボールにあけ☆加えマッシャーで潰す。

ポテトの完成。

玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を加えて挽肉と玉ねぎを炒める。

④に火が通ったら★を加えて煮詰める。

⑤に小麦粉2つまみ加える。

グラタン皿にポテトをひきつめる。

⑦に⑥を乗せる。

⑧にとろけるチーズを加える。

パン粉をさらにトッピングする。

トースターで加熱して完成。

パセリをトッピングする。