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干し貝柱ご飯
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干し貝柱ご飯-レシピのメイン写真

干し貝柱ご飯

FlowerKzkz
FlowerKzkz @cook_40303731

貝柱の戻し汁で美味しく!野菜の浅漬けとの相性抜群です!!
このレシピの生い立ち
乾物の戻し汁の出汁をうまく使いたかったので。

貝柱の戻し汁で美味しく!野菜の浅漬けとの相性抜群です!!
このレシピの生い立ち
乾物の戻し汁の出汁をうまく使いたかったので。

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干し貝柱ご飯

FlowerKzkz
FlowerKzkz @cook_40303731

貝柱の戻し汁で美味しく!野菜の浅漬けとの相性抜群です!!
このレシピの生い立ち
乾物の戻し汁の出汁をうまく使いたかったので。

貝柱の戻し汁で美味しく!野菜の浅漬けとの相性抜群です!!
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乾物の戻し汁の出汁をうまく使いたかったので。

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材料

2人分
  • 干し貝柱 4個
  • 水 200cc
  • 米 1合
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    干し貝柱を水に入れて3時間以上かけて戻します。

  2. 2

    米を研いで、干し貝柱を水ごと入れます。塩をふたつまみ程度入れます。

    • 干し貝柱ご飯作り方2写真
  3. 3

    あとは炊飯器におまかせします!

  4. 4

    炊き上がったら貝柱をほぐすようにごはんをきります。

    • 干し貝柱ご飯作り方4写真

コツ・ポイント

貝柱の戻し汁を使って、風味を高めます!

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FlowerKzkz
FlowerKzkz @cook_40303731
2021/09/12 02:54に公開
つくれぽありがとうございます!!とっても嬉しいです!!季節の料理を作ることが好きで、色々試しています♫
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このレシピのキーワード

ご飯 干し貝柱 米

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