しみしみ玉こんにゃくの煮物
クックちゃる @cook_40296704
しみしみ〜お祭り屋台の玉こん♪
このレシピの生い立ち
お祭り屋台の玉こんにゃくが美味しかった♪
前回、玉こんにゃくが手に入らず普通のこんにゃく煮の改訂版です。
しみしみ玉こんにゃくの煮物
しみしみ〜お祭り屋台の玉こん♪
このレシピの生い立ち
お祭り屋台の玉こんにゃくが美味しかった♪
前回、玉こんにゃくが手に入らず普通のこんにゃく煮の改訂版です。
アプリでひらく作り方
- 1
あたりめは細かく切り酒に漬ける
- 2
玉こんにゃくは下茹でしてアク抜きしザルに上げる
- 3
鍋に水と調味料、あたりめを酒ごと入れて火にかけ
煮立ったら下茹でした玉こんにゃくを入れて煮る - 4
弱火で５分程煮たら
一旦火を止める
冷たら再度火にかけ煮立ったら火を止める - 5
前回の「しみしみこんにゃく煮」
- 6
つくれぽありがとうございます♪
- 7
しみしみ大根も美味しいですね♪
コツ・ポイント
煮物全般は冷めるときに味が染みるので、繰り返し煮るとしみしみになります。
つくれぽ
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆900万回突破！2025/9/27☆950万回突破！2026/3/17☆1,000万回突破！2026/9/17🎉沢山のつくれぽ、フォロー、リアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得。これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目。2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22107536
