鶏肉と大根おろしであっさり

だつんこ
だつんこ @cook_40103895

甘辛く煮た鶏モモに大根おろしと白髪ネギであっさり食べれます!
このレシピの生い立ち
小さい頃によく母が作ってくれたのを思い出して。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. 大根おろし 適量♡
  3. 白髪ネギ 適量♡
  4. うどんだし 300cc
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. みりん 大さじ1
  8. 小さじ1/2
  9. 味の素(あれば 少々

作り方

  1. 1

    多めの油で鶏肉をカラッと炒める。
    しっかり火が通ってなくても大丈夫!表面がカラッとしたらしっかり油をとる!

  2. 2

    調味料をどーーんと入れ火が通るまで煮る!

  3. 3

    大根おろしを乗せて、白髪ネギをぱらっと乗せたら出来上がり♡

コツ・ポイント

とくにありません

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レシピ作者

だつんこ
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