今が旬！秋刀魚の塩焼き グリルで簡単
ブランシュkuu @cook_40299413
秋刀魚が美味しい季節
シンプルに塩焼きで
このレシピの生い立ち
今年は高い秋刀魚が１尾１００円だったので即買い！！！！！！
今が旬！秋刀魚の塩焼き グリルで簡単
秋刀魚が美味しい季節
シンプルに塩焼きで
このレシピの生い立ち
今年は高い秋刀魚が１尾１００円だったので即買い！！！！！！
作り方
- 1
秋刀魚をキッチンペーパーで包み、水分をふき取ります。
- 2
塩をふりふり。
- 3
キッチンペーパーに油を浸し、魚焼きグリルの網に油をぬりぬり。
- 4
秋刀魚をのせて、焼きます。今回丸々入らず半分に切りました。
- 5
うちは片面焼きなので、片面焼けたらひっくり返してもう片面しっかり焼きました。
- 6
大根おろしを添えて。
醤油かポン酢でいただきます。
コツ・ポイント
グリルの網に油をぬりぬりすることでひっくり返す時、皮がひっつかないから綺麗に焼き上がります。
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