お弁当★本格中華★牛肉とキャベツ辛旨ダレ

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

牛肉とキャベツで本格中華を再現しました!

熱々より、冷めて美味しさが感じられるピリ辛レシピになってます。

このレシピの生い立ち
牛肉の大好きな家族ですが、少ないお肉でボリュームがあり、野菜たっぷり摂れるメニューを日々考えてます!

お弁当★本格中華★牛肉とキャベツ辛旨ダレ

牛肉とキャベツで本格中華を再現しました!

熱々より、冷めて美味しさが感じられるピリ辛レシピになってます。

このレシピの生い立ち
牛肉の大好きな家族ですが、少ないお肉でボリュームがあり、野菜たっぷり摂れるメニューを日々考えてます!

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材料

  1. 牛肉 150g
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. キャベツ 3枚
  4. きび砂糖☆醤油 各大さじ1
  5. ☆オイスターソース 大さじ1.5
  6. ☆酒 大さじ3
  7. ☆豆板醤☆ニンニクチューブ☆生姜チューブ 各小さじ1
  8. 米油 小さじ1
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく

  2. 2

    冷たいフライパンに、牛肉、片栗粉を振っておく

  3. 3

    キャベツは洗い、食べやすくちぎる

  4. 4

    フライパンに米油を熱し、片栗粉を振った牛肉を炒める

  5. 5

    キャベツを加えて炒める

  6. 6

    キャベツから水分が出る前に☆を加えて混ぜる
    最後にごま油を加えて出来上がり

  7. 7

    冷めて美味しくなるように、甘辛な味付けにしてます!

  8. 8

    お弁当にニンニクの気になる方は生姜だけでも構いません

    #クックパッドアンバサダー2023

  9. 9

    2021/10/25
    牛肉とキャベツ、キャロットラペカシューナッツ入り、煮玉子、茄子ポン酢、スナップエンドウ

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クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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