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レモンムース
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レモンムース-レシピのメイン写真

レモンムース

クックM1GFZ7☆
クックM1GFZ7☆ @cook_40296387

爽やかなレモンのムース。
単体でもケーキに応用も◎!
このレシピの生い立ち
レモンのムースタルト用のレモンムース。

爽やかなレモンのムース。
単体でもケーキに応用も◎!
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単体でもケーキに応用も◎!
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レモンのムースタルト用のレモンムース。

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材料

3台分
  • 牛乳 400g
  • 砂糖 120g
  • 生クリーム 600g
  • はちみつ 90g
  • クリームチーズ 200g
  • ゼラチン 4袋
  • レモン 6個
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作り方

  1. 1

    レモンは全て絞っておく

  2. 2

    生クリームを七部立てにする。
    クリーム状にしたクリームチーズと合わせる

  3. 3

    ゼラチンをふやかす

  4. 4

    牛乳、砂糖、蜂蜜を鍋に入れてゼラチンも入れ、全部が溶けたら、漉して、少し冷ます。

  5. 5

    2に、4を、少しずつ入れて、合わせる

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クックM1GFZ7☆
クックM1GFZ7☆ @cook_40296387
2021/10/20 03:38に公開

このレシピのキーワード

はちみつ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン 牛乳 レモン

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