長ネギの緑の部分の使い道に困りませんか?厚揚げと一緒に甘めに煮ると、おかずに、おつまみと、はかどります。

まず、ねぎは小口切りに。
厚揚げはお好きな形で。

2023/6/6
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ネギは煮込んで茶色くなってしまっても、くたくたで甘くて美味しいです。