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ブラジル風☆チキンストロガノフ
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ブラジル風☆チキンストロガノフ-レシピのメイン写真

ブラジル風☆チキンストロガノフ

4panda
4panda @cook_40261890

ブラジル料理を真似て作ったストロガノフです☆ビーフでもいいけど、あっさりのチキンで作りました(人 •͈ᴗ•͈)
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4panda @cook_40261890

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材料

5人分？
  1. 鶏むね肉 １ブロック
  2. 玉ねぎ 中サイズ２玉
  3. 油 少々
  4. 塩・こしょう 適量
  5. マッシュルーム(スライス) ４缶(お好みで)
  6. トマトピューレ ２００ｇ
  7. ケチャップ 大さじ６
  8. 生クリーム ２パック
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作り方

  1. 1

    鶏肉は味が染み込む様に細かく切り、玉ねぎは少し厚めに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を敷き中火で玉ねぎを炒めて、火が通ってきたら鶏肉・塩・こしょうも入れる。

  3. 3

    鶏肉にも火が通ってきたらマッシュルームを入れて炒める。

  4. 4

    全て火が通ったらトマトピューレとケチャップを入れてよく混ぜる。

  5. 5

    一旦火を止めて、生クリームを数回に分けて入れ、よく混ぜる。

  6. 6

    弱火で少し煮込み、塩こしょうで味を整えたら完成☆

コツ・ポイント

作った当日よりも翌日の方が味が染み込んで美味しいかもです！

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4panda
4panda @cook_40261890
2021/09/19 13:54に公開

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