かぼちゃは適当な大きさに切り、フライパンなどに並べ、少量の水と塩ひとつまみ(分量外)で蒸し煮にする。レンジでも可

ボウルに米粉、砂糖、豆乳(100g)、油、B.Pを加えてぐるぐる混ぜる(米粉はふるわないでＯＫ)
オーブン予熱開始！

生地が固ければ、豆乳を足して調整する
タラタラと垂らしてみて、跡が残るけれど、少したつと消えるくらいの生地感に調整する

2㎝角くらいにカットしたカボチャを加えて、ざっくりと混ぜて型に流し込む。
少し残しておいて生地の上に飾るとかわいい

180度に予熱したオーブンで25分から30分程度焼く

焼きあがったらオーブンから取り出し、型から出して冷ます
(型のまま冷まさないこと！)
スライスは冷めてから

米粉は写真右側の「米の粉」または製菓用米粉を推奨

左側、中央の米粉を使うとふわふわに仕上がりません