ワインゼリー
フルフルと柔らかいゼリーです。
このレシピの生い立ち
なかなか減らないワインを使ってデザートを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンパウダーを分量の水の200cc位でふやかす。
-
- 2
残りの水を沸かし、沸騰しかかったら火を止め、ゼラチンを溶かす。
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- 3
ゼラチンが溶けたら、砂糖を加え溶かす。
ワインを加え混ぜる。 - 4
型は水にくぐらせ、ゼリー液を流す。
冷蔵庫で冷やす。 -
コツ・ポイント
ゼリーが柔らかめなので、グラスで作って、フルーツや生クリームをのせてもいいですね。
ワインは、赤でも白でもお好みでどうぞ。
型からの取り出し方 レシピID:20672988
つくれぽ
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