ハロウィンかぼちゃフォカッチャ
メルボルンちゃん @cook_40268549
ハロウィン仕様の子供ウケするパンを考えました
子供達と一緒に作ると楽しいです♪
このレシピの生い立ち
1362246さんのフォカッチャをいつも作っていましたが、ハロウィン仕様に西洋かぼちゃをパン生地に混ぜ、中に具を入れて「サプライズちぎりパン」を作ったら子供達に受けたので覚書
ハロウィンかぼちゃフォカッチャ
ハロウィン仕様の子供ウケするパンを考えました
子供達と一緒に作ると楽しいです♪
このレシピの生い立ち
1362246さんのフォカッチャをいつも作っていましたが、ハロウィン仕様に西洋かぼちゃをパン生地に混ぜ、中に具を入れて「サプライズちぎりパン」を作ったら子供達に受けたので覚書
アプリでひらく作り方
- 1
西洋かぼちゃは皮をむいて400g、細かく切って鍋へ。ひたひたの水を入れ柔らかなるまで煮て、潰す
- 2
ホームベーカリーにパン生地と1を全て入れ一時発酵までする
- 3
お好みの具材を用意する。
今回は 板チョコ、あんこ、ソーセージ、ベーコン&チーズ&ピザソースの4種類 - 4
2のパン生地を (具材4種類)4等分にし、さらに12等分にして具材を詰める
- 5
クッキングペーパーをひいた上に4をサプライズにしたい為ランダムに置いていく。
- 6
2次発酵。乾かない様に濡れタオルをかぶせておく
- 7
発酵後、分量外のオリーブオイルを6にかけて、180度のオーブンで色づくまで焼
- 8
焼けたら、水で溶かしたココアで好きな絵を書く
コツ・ポイント
お好みの具材を入れて、子供と一緒に絵を書いて楽しみながら♪
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