かぼちゃ、焼豚、しめじのバターコンソメ

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

具材をバター、コンソメで炒めました。
夕食やお弁当に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室にかぼちゃとしめじしかなかったので。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. しめじ 1パック
  3. 焼豚 80g
  4. ★顆粒コンソメ 5g
  5. ★バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは薄くスライスし、レンチン2分。

  2. 2

    焼豚は食べやすい大きさに切り、しめじは小房にほぐす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、焼豚を炒め、かぼちゃ、しめじを加えてさらに炒める。

  4. 4

    かぼちゃとしめじに火が通ったら、バター、コンソメを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

味が薄い場合は塩コショウをプラスしてください。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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