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ベーコンのクリームパスタ
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ベーコンのクリームパスタ-レシピのメイン写真

ベーコンのクリームパスタ

ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782

黒胡椒が無かったので普通の胡椒をかけました。
このレシピの生い立ち
生クリームが無かったので小麦粉でホワイトソースを作りました。

黒胡椒が無かったので普通の胡椒をかけました。
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生クリームが無かったので小麦粉でホワイトソースを作りました。

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ベーコンのクリームパスタ

ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782

黒胡椒が無かったので普通の胡椒をかけました。
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生クリームが無かったので小麦粉でホワイトソースを作りました。

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材料

4人分
  • パスタ 400g
  • バター 40g
  • ベーコン 200g
  • 小麦粉 大さじ6
  • 牛乳 600cc
  • 塩、胡椒 各少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを規定通り湯がきます。パスタを湯がいてる間にベーコンをカットします。

  2. 2

    フライパンにベーコンをカリカリに焼きます。次にフライパンにバターを入れ溶かし小麦粉を入れ水分がなくなるまで炒めます。

  3. 3

    炒めたら牛乳を数回に分けて入れます。塩、胡椒を加えてパスタとベーコンを入れ絡めて器に盛り上から黒胡椒をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳は数回に分けて入れないとダマになって失敗してしまいます。

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ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782
2021/09/24 12:31に公開
大阪在住! 3人暮らしです。今までは使い回しの節約料理で調味料など少なめで作れる料理でした。皆さまの投稿を見て凄く美味しそうな料理ばかりなので、楽しく拝見させて頂いてます。
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン バター 牛乳 小麦粉

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