ベーコンのクリームパスタ
黒胡椒が無かったので普通の胡椒をかけました。
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生クリームが無かったので小麦粉でホワイトソースを作りました。
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生クリームが無かったので小麦粉でホワイトソースを作りました。
パスタを規定通り湯がきます。パスタを湯がいてる間にベーコンをカットします。
フライパンにベーコンをカリカリに焼きます。次にフライパンにバターを入れ溶かし小麦粉を入れ水分がなくなるまで炒めます。
炒めたら牛乳を数回に分けて入れます。塩、胡椒を加えてパスタとベーコンを入れ絡めて器に盛り上から黒胡椒をかけて出来上がり。
牛乳は数回に分けて入れないとダマになって失敗してしまいます。
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