サラダとたんぱく質を食前に摂ると、血糖を下げられるそうで、主人のリクエストで野菜とたんぱく質の一人前サラダを考案しました
このレシピの生い立ち
主人は毎食、野菜とたんぱく質を食前に摂るようにしていて、ささみのサラダは胡麻ドレでも丁度良いのですが、豆腐サラダは胡麻ドレでは薄い感じがして。豆腐サラダ用のドレッシングを考案してみました。1人分で作りましたので、人数分を倍して使って下さい。