作り方
- 1
長芋をよく洗って皮ごとすりおろす。
- 2
卵とチーズを入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、生地を流し入れる。中火で蓋をして8分焼く。
- 4
裏返して蓋をして5分焼いて完成!そのままでも美味しいですが…
- 5
ケチャップをかけてオムレツ風に!ソースとマヨネーズでお好み焼き風に!ネギとポン酢であっさりと!なんでも合います♪
コツ・ポイント
皮ごとすりおろすと簡単で栄養も取れる◎裏返す時はお皿を使うと上手にひっくり返せます!
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