柿と生ハム クリームチーズのサラダ
たこノス @cook_40301747
生ハム、クリームチーズの塩味に柿の甘さが合います。コクのあるバルサミコ酢を合わせました。
このレシピの生い立ち
そのまま食べるには固い柿があったのでサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗ってちぎっておく
- 2
柿は皮をむき3〜5㎜程度にスライスする
- 3
クルミはみじん切りにする
- 4
コップにバルサミコ酢、ハチミツ、オリーブオイル、塩胡椒を入れて混ぜる
- 5
皿にレタスを盛り柿、生ハムをちらす
- 6
柿の上にクリームチーズを乗せる
- 7
クルミを散らす
- 8
食べる直前にバルサミコドレッシングをかける
コツ・ポイント
写真ではレタスの他にスイスチャードを使ってます。葉物はお好きな物を使ってください。
柿は固めが合うと思います。
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