みそごま温うどん

みそごま温うどん-レシピのメイン写真

みそごま温うどん

雨音☂Amane@混ぜり混ぜりの人 @cook_40301602

簡単に温うどん食べたいじゃないですか( ◜ω◝ )
このレシピの生い立ち
最近、うどん生活続きなので家にあるものだけで作ってみました(◍•ᴗ•◍)

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材料

ゆでうどん(冷凍でも可) 2つ
豚肉or鶏肉 150g前後
長ネギ ½本
その他お好みでお野菜適量
水 600cc
顆粒だし小さじ2
味噌大さじ2
すりごま大さじ1
めんつゆ大さじ1
わかめ小さじ1～2
たまご 2個

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作り方

1

長ネギは斜め薄切りにし、他の野菜も食べやすい大きさに切る。
お肉は食べやすい大きさに切り、わかめは水で戻しておく。
2

鍋に野菜を入れて、水と顆粒だしを入れて火にかける。
ぐつぐつしたら肉を入れる。
3

再び火を点けて、すりごまとめんつゆを入れてひと煮立ちさせた後、うどんを入れて2～3分煮込む。
4

うどんを器に盛り、鍋に残っているつゆに卵or溶き卵を入れて好きな加減で火を止めて、つゆと卵を注ぎわかめを乗せて完成。
5

お好みで揚げ玉なんかを入れても美味しいです(ﾉ)`ω´(ヾ)ﾓﾁｯ

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雨音☂Amane@混ぜり混ぜりの人 @cook_40301602

2021/09/24 13:58に公開

金の鯱

ほぼ自分の為の覚書📝手間をかけたくない人です♡簡単シンプルにがモットーᕙ( ˙꒳˙ )ᕗ家にあるものだけで、作れるものしか作りません🫶なかなか自己流が過ぎる人間ですが、多分味はそこそこなはず◎混ぜり混ぜりの人として生きていきます✌('ω')✌

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