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みそごま温うどん
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みそごま温うどん-レシピのメイン写真

みそごま温うどん

雨音☂Amane@混ぜり混ぜりの人
雨音☂Amane@混ぜり混ぜりの人 @cook_40301602
金の鯱

簡単に温うどん食べたいじゃないですか(   ◜ω◝ )
このレシピの生い立ち
最近、うどん生活続きなので家にあるものだけで作ってみました(◍•ᴗ•◍)

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雨音☂Amane@混ぜり混ぜりの人 @cook_40301602
金の鯱

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材料

  • ゆでうどん(冷凍でも可) 2つ
  • 豚肉or鶏肉 150g前後
  • 長ネギ ½本
  • その他お好みでお野菜 適量
  • 水 600cc
  • 顆粒だし 小さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • すりごま 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • わかめ 小さじ1~2
  • たまご 2個
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜め薄切りにし、他の野菜も食べやすい大きさに切る。
    お肉は食べやすい大きさに切り、わかめは水で戻しておく。

  2. 2

    鍋に野菜を入れて、水と顆粒だしを入れて火にかける。
    ぐつぐつしたら肉を入れる。

  3. 3

    再び火を点けて、すりごまとめんつゆを入れてひと煮立ちさせた後、うどんを入れて2~3分煮込む。

  4. 4

    うどんを器に盛り、鍋に残っているつゆに卵or溶き卵を入れて好きな加減で火を止めて、つゆと卵を注ぎわかめを乗せて完成。

  5. 5

    お好みで揚げ玉なんかを入れても美味しいです(ノ)`ω´(ヾ)モチッ

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雨音☂Amane@混ぜり混ぜりの人
雨音☂Amane@混ぜり混ぜりの人 @cook_40301602
2021/09/24 13:58に公開
金の鯱
ほぼ自分の為の覚書📝手間をかけたくない人です♡簡単シンプルにがモットーᕙ( ˙꒳​˙ )ᕗ家にあるものだけで、作れるものしか作りません🫶なかなか自己流が過ぎる人間ですが、多分味はそこそこなはず◎混ぜり混ぜりの人として生きていきます✌('ω')✌
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