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フォンダンショコラ

ニコ1220
ニコ1220 @cook_40031343

好みでないチョコレートの消化に
このレシピの生い立ち
チョコレート90gのうち30g生チョコにして作成

フォンダンショコラ

好みでないチョコレートの消化に
このレシピの生い立ち
チョコレート90gのうち30g生チョコにして作成

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材料

  1. チョコレート 90g
  2. バター 20g
  3. 砂糖 10g
  4. 1個
  5. 小麦粉 15g

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにチョコレートとバターを入れ、ラップをかけず600w40秒から1分加熱。
    オーブン180度で余熱スタート

  2. 2

    泡立て器で混ぜて溶けていたら砂糖を加えてよく混ぜる。次に卵を加えてよく混ぜる。最後に小麦粉をふるいながら入れ混ぜる。

  3. 3

    ココットに入れ下からたたき軽く空気を抜き、180度で8分焼く。

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