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罪悪感ゼロ♪おからの台湾風カステラ♡
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罪悪感ゼロ♪おからの台湾風カステラ♡-レシピのメイン写真

罪悪感ゼロ♪おからの台湾風カステラ♡

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
東京

牛乳パックでふわっふわの台湾風カステラ♡
おからで罪悪感ゼロ(*´꒳`*)♪ふんわりしゅわしゅわなカステラです♡
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朝ごはんに作りました。

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材料

1人分
  • ★おからパウダー 8g
  • ★低脂肪乳(牛乳や豆乳でも) 20g
  • ★ラカント 7〜10g
  • ★蜂蜜 5g
  • ★米油(サラダ油など) 3g
  • ★あれば サイリウム 2g
  • たまご 1個
  • レモン汁 又は砂糖ひとつまみ 2〜3滴
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作り方

  1. 1

    たまごを黄身と卵白に分ける。
    黄身のボウルに★を全て入れて、混ぜ合わせておく。

  2. 2

    卵白を泡立て器で泡立てる。少し泡立ってきたところでレモン汁か砂糖をひとつまみ加え、ツノがたつまでよく泡立てる。

  3. 3

    卵白を1/4量取り1のボウルに加えてよく混ぜ合わせたら、混ぜた生地を今度は卵白のボウルに入れる。

  4. 4

    卵白を潰さないようにゴムベラで底の方から掬いながら切るように混ぜ、型に流し入れる。

  5. 5

    型をバットに乗せ、熱湯を型の1/3位の高さになるまで入れたら、150度に予熱したオーブンで25〜30分焼いたら完成♪

  6. 6

    今回牛乳パックで作りました。
    ちょうどいいサイズのバットがなかったので、パウンド型に熱湯をはり焼きました。

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♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
2021/10/17 00:41に公開
東京
⭐︎腸活アドバイザー⭐︎薬膳コーディネーター⭐︎スポーツフードアドバイザーダイエット中や腸活中でも罪悪感なく食べられる、米粉、お豆腐、おからパウダーを使ったお菓子やパンなどを最近は主に載せています(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

カステラ 豆乳 サイリウム おからパウダー はちみつ 牛乳 卵 米

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