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ひじきと卵の袋煮
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ひじきと卵の袋煮-レシピのメイン写真

ひじきと卵の袋煮

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

甘辛い味付けで、ご飯がすすみます!
お弁当のおかずとしてもおすすめです!
このレシピの生い立ち
卵の袋煮はよく作ります。この味付けならひじきを加えても美味しいと思い作りました。
半分に切ってみたら、ひじきが髪の毛のようになったので、顔もつけてみました。

甘辛い味付けで、ご飯がすすみます!
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卵の袋煮はよく作ります。この味付けならひじきを加えても美味しいと思い作りました。
半分に切ってみたら、ひじきが髪の毛のようになったので、顔もつけてみました。

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ひじきと卵の袋煮

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

甘辛い味付けで、ご飯がすすみます!
お弁当のおかずとしてもおすすめです!
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卵の袋煮はよく作ります。この味付けならひじきを加えても美味しいと思い作りました。
半分に切ってみたら、ひじきが髪の毛のようになったので、顔もつけてみました。

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お弁当のおかずとしてもおすすめです!
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卵の袋煮はよく作ります。この味付けならひじきを加えても美味しいと思い作りました。
半分に切ってみたら、ひじきが髪の毛のようになったので、顔もつけてみました。

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材料

1人分
  • ひじき(乾) 小さじ1
  • 卵 1個
  • 油あげ 1/2枚
  • A濃口醤油 大さじ1/2
  • Aみりん 大さじ1/2
  • A砂糖 小さじ1/2
  • 水 50㏄
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作り方

  1. 1

    ひじきは水戻し後、水気を切っておく

  2. 2

    油あげは半分に切り、開いて①、卵を入れる
    開いた口をつまようじでとめる

  3. 3

    鍋にAの調味料と水を入れ、煮たったら②を入れる
    蓋をして中火で5分程度煮る

  4. 4

    半分に切って器に盛り付ける

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日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
2021/10/07 06:57に公開
弊社はとろろ昆布の製造メーカーです。とろろ昆布はもちろん、昆布・わかめ・ひじきなどの海藻類を使ったレシピをいろいろと紹介させていただきます!
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このレシピのキーワード

袋煮 ひじき 卵 油揚げ

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