白身魚と野菜のだし煮

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osora2424
osora2424 @cook_40299576

和風だしで簡単にできます！娘もパクパク食べてくれてます！
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材料

  1. パプリカ 1/4
  2. シイタケ 2株
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 白身魚 150g
  5. とろみ粉or水溶き片栗粉 適量
  6. だし汁 200cc

作り方

  1. 1

    パプリカは茹でて皮をむいて月齢に合わせた大きさに切る

  2. 2

    シイタケ、玉ねぎは月齢に合わせた大きさに切る

  3. 3

    白身魚を各1食分に切って茹でる

  4. 4

    だし汁に1.2.3をいれて煮る

  5. 5

    とろみをつけて完成

コツ・ポイント

黄色パプリカを使いましたが、色味的に赤パプリカの方がいいかな？(笑)
私的にもう少し汁気が欲しかったので次はだし汁400mlでつくろうかな、と。

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