シカクマメを2分間、茹でる。

茹でたシカクマメのヘタとおしりを切り、細かく輪切りにする。

熱したフライパンに油、にんにくを入れる。
その後、にんにくがこげないうちに、ひき肉を入れる。

ひき肉の色が変わったら、茹でたうりずんを入れ、★の調味料を入れる。

シカクマメの水分が飛んだら、完成。