ゆかり以外にも、胡瓜の飾り切りに昆布を和えたり、たらこを和えたり、作り置き出来るのでお弁当の彩りにも重宝してます。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りを考えた時にやはり、胡瓜の緑が綺麗だったので色々なレシピを日々思考錯誤してます。