大きなボウルにすべての材料を入れてよく混ぜ合わせます。密閉容器に入れて保存します。

<<コンデンスクリームスープの代わりに>>

120ml のミックス粉と300mlの水を小鍋で滑らかになるまで泡立てます。中火で沸騰させます。

頻繁にかき混ぜながら、2分またはとろみがつくまで加熱します。

完全に冷ましてから、コンデンススープ1缶（300g）の代わりにレシピ通りに使用します。

<<スープの場合>>

60mlのミックス粉と240mlの水を小鍋で滑らかになるまで泡立てます。

中火で沸騰させます。2分間、またはとろみがつくまで加熱しながらかき混ぜます。

(スープの作り方で、水の代わりにトマトジュースを使うとクリーミートマトスープになります。)

<<ディップの場合>>

大さじ2のミックス粉と240mlのビーガンサワークリームまたはマヨネーズを滑らかになるまで混ぜます。

2時間以上冷蔵庫で味をなじませてからお召し上がりください。