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ガリガリ系!フライドチキン
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ガリガリ系!フライドチキン-レシピのメイン写真

ガリガリ系!フライドチキン

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

ザクザク系です♡.。º*
1本約130kcal
このレシピの生い立ち
手羽元が特売だったので☻*

ザクザク系です♡.。º*
1本約130kcal
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手羽元が特売だったので☻*

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ガリガリ系!フライドチキン

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

ザクザク系です♡.。º*
1本約130kcal
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手羽元が特売だったので☻*

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1本約130kcal
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手羽元が特売だったので☻*

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材料

2人分
  • 手羽元 8本420g
  • ☆塩 4g
  • ☆こしょう 適量
  • ☆チリペッパー 2g
  • ☆パプリカパウダー 2g
  • ☆ケイジャンスパイス 2g
  • ☆サラダ油 15g
  • ☆片栗粉 40g
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    手羽元をキッチンペーパーで拭き☆を揉み込み15分おく

    • ガリガリ系!フライドチキン作り方1写真
  2. 2

    周りに小麦粉をまぶす
    クッキングフラワーがオススメ。

    • ガリガリ系!フライドチキン作り方2写真
  3. 3

    鶏肉が半分浸るくらいのサラダ油を熱し、手羽元の中まで火が通るように中火で10〜15分揚げる

    • ガリガリ系!フライドチキン作り方3写真
  4. 4

    • ガリガリ系!フライドチキン作り方4写真
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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
2021/10/24 23:52に公開
こんにちは!管理栄養士の直子です。現在は病院に勤務しながら、科学的な栄養バランスと臨床経験に基づいた「体に優しい日本の家庭料理」を世界に発信しています。私のレシピのこだわりは、すべての材料をグラム(g)単位で正確に計量すること。カロリーや塩分をきっちり管理して、誰でもプロの味と確かな健康効果を再現できるようにしています。特に、栄養を逃さず時短できる高圧調理やオーブン料理が得意です!シンプルで経済的、そして体がいきいきする本物の家庭料理を通して、皆さんの健康的で笑顔あふれる毎日を応援します。料理で一緒により良い生活を目指しましょう!
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このレシピのキーワード

フライドチキン 片栗粉 小麦粉 手羽元

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