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旬の秋鮭で♪鮭の唐揚げ
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旬の秋鮭で♪鮭の唐揚げ-レシピのメイン写真

旬の秋鮭で♪鮭の唐揚げ

のほほ～ん♪幸せご飯
のほほ～ん♪幸せご飯 @cook_40055630

シンプルな唐揚げレシピです♪
このレシピの生い立ち
いつもと違ったレシピで旬の秋鮭を頂きたかったので(^ ^)♪

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旬の秋鮭で♪鮭の唐揚げ

のほほ～ん♪幸せご飯
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材料

2〜3人分
  • 鮭切り身 3枚
  • ★醤油 小さじ2〜
  • ★酒 小さじ2〜
  • ★コショウ 少しだけ多めに
  • ★ニンニクのすりおろし 一片分
  • ★生姜すりおろし汁 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2〜
  • 小麦粉 大さじ2〜
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作り方

  1. 1

    鮭を一口大にカットする

  2. 2

    ★とカットした鮭をナイロン袋に入れて結ぶ
    調味料を全体に絡めて冷蔵庫で30分以上漬け込む

  3. 3

    小麦粉と片栗粉を混ぜ、漬け込んだ鮭にまぶして油でこんがりと揚げる
    お好みで黒胡椒をかけて頂いても良いですね♪

    • 旬の秋鮭で♪鮭の唐揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

魚の臭みを消す意味でも、ニンニクと生姜とコショウの風味を効かせるのが美味しい♪

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のほほ～ん♪幸せご飯
のほほ～ん♪幸せご飯 @cook_40055630
2021/10/14 09:30に公開
皆様のつくれぽが励みです♪♪れぽ下さった方へ愛と感謝を込めていつもありがとうございます♥♥♥木綿豆腐チャーハンレシピを3冊程雑誌掲載頂きました♪感謝です❤︎のんびり大好き♪簡単で健康的で美味くって…思わず作ってみたくなる様なレシピ目指して創作してますキッチンから健康と幸せを届けられますよ～に❤️
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このレシピのキーワード

から揚げ 鮭 切り身 片栗粉 にんにく 酒 小麦粉

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