大根は鬼おろし器ですりおろす。

茄子は一口大の乱切りにし、水にさらす。

鶏もも肉は一口大に切る。

炊飯器に③の鶏もも肉、②の茄子、①の大根、◯の調味料の順に入れ炊飯器の早炊きモードで炊く。

炊きあがったら全体を混ぜ合わせる。

お皿に盛り付け刻んだネギを散らす。