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にら醤

arisama
arisama @cook_40246459

冬はお鍋の薬味
夏は麺の薬味
万能だれてす。
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テレビで紹介していたのを自分なりにアレンジ

冬はお鍋の薬味
夏は麺の薬味
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材料

  • にら 1束
  • すりごま 大2
  • かつお節 1パック
  • コチュジャン 大1
  • 醤油 大3
  • 砂糖 小1
  • ゴマ油 大1
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作り方

  1. 1

    にら、洗ってしっかり水気を切って刻む

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れて混ぜる

  3. 3

    半日ほど馴染ませる。
    冷蔵庫で保存

コツ・ポイント

水気をしっかりとること

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arisama
arisama @cook_40246459
2021/12/21 15:06に公開
早い!安い!旨い!簡単なのがいいよね~発酵らぶ❤️
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