厚揚げは四角形の物を一口サイズに切る。
椎茸は薄切り。茹でたブロッコリーは一口サイズに切る。

フライパンに①と＊印の調味料を入れて、中火で５分くらい蒸し炒めにする。

厚揚げに薄く焦げ目がついたら、オイスターソースを回し入れて、よく絡める。
味がなじんだら出来上がりです。