キャベツと厚切りベーコンのスープパスタ

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ミルクとチーズでコクのあるササッと作れるシンプルパスタ♬

このレシピの生い立ち
クリームスープスパゲッティを作りたくて。

キャベツと厚切りベーコンのスープパスタ

ミルクとチーズでコクのあるササッと作れるシンプルパスタ♬

このレシピの生い立ち
クリームスープスパゲッティを作りたくて。

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 2人分
  2. 角切りベーコン 10個
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. キャベツ 5枚
  6. 200ml
  7. 顆粒コンソメ 小さじ1
  8. 牛乳 200ml
  9. 生クリーム 50ml
  10. コーン(ドライパセリ) 1/2袋
  11. 粉チーズ 大さじ1
  12. 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    →コレを使います。

    プリマハム
    角切りベーコン
    切り落とし

  2. 2

    スパゲッティを茹でる。

  3. 3

    キャベツをザク切りにする。
    玉ねぎはスライスする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル・ベーコンを入れてコールドスタート。

  5. 5

    ベーコンから脂が出てきたら玉ねぎを入れて炒める。

  6. 6

    玉ねぎがしんなりとしたら、きやを入れて炒める。

  7. 7

    水・コンソメを入れて煮込む。
    ※コンソメの量はお好みで。

  8. 8

    キャベツに火が通ったら牛乳・生クリームを入れて弱火で軽く煮込む。
    ※沸騰させると分離します。

  9. 9

    コーンを入れる。

  10. 10

    粉チーズ・黒コショウで味を調える。

  11. 11

    出来あがり。

  12. 12

    器に盛り付けて黒コショウをふる。

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