至極のポテサラ
GASSITA @cook_40236863
友達に出して、喜ばれなかった事がない
人に出せるポテサラです！
色々試した末の完成品で夫婦のおつまみレシピ常連です！！
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトの一工夫として始めました。
自分の好きなものをたくさん詰め込んだポテサラですなので
美味しくないはずがない！！
ビールだけでなく白ワインにも合うポテサラ
家庭菜園しているローズマリーを乗せるだけで香りと合わさり更にgood!
至極のポテサラ
友達に出して、喜ばれなかった事がない
人に出せるポテサラです！
色々試した末の完成品で夫婦のおつまみレシピ常連です！！
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトの一工夫として始めました。
自分の好きなものをたくさん詰め込んだポテサラですなので
美味しくないはずがない！！
ビールだけでなく白ワインにも合うポテサラ
家庭菜園しているローズマリーを乗せるだけで香りと合わさり更にgood!
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは芽を取って皮を剥く
玉ねぎはみじん切り
ベーコンは角切り -
- 2
耐熱皿にジャガイモと
みじん切りした玉ねぎを入れ
500wで8分間レンジで温めます -
- 3
ベーコンを炒めます
冷たい鍋にオリーブオイルを入れ
ベーコンを並べて火にかけます -
- 4
ジャガイモに串が抵抗なく刺さるほどに火が入ったら荒く潰します
ベーコンもオイルごとジャガイモに入れ混ぜます -
- 5
マヨネーズ、塩胡椒、最後にお酢を入れて混ぜ合わせたら完成です！！
-
コツ・ポイント
最後にお酢を入れるのがポイント
酸味で味が締まり
いくらでも食べられるポテサラに仕上がります♪
器にもこだわって、パーティ仕様にしてもgood!
ぜひ作ってみて下さい！！
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