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シャキとツルン、2種類の中華サラダ
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シャキとツルン、2種類の中華サラダ-レシピのメイン写真

シャキとツルン、2種類の中華サラダ

家庭科の先生のレシピ
家庭科の先生のレシピ @cook_40403503

シャキッと力強い切り干し大根、ツルンと優しい春雨、それぞれの食感を一度に味わうことができます。

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材料

1人分
  • ハム 1パック
  • きゅうり 1本
  • 切り干し大根 10g
  • ごま油 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • にんにくチューブ 2cm
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ごま  適量
  • 春雨 10g
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に、春雨は熱湯に5分くらい浸します。

    • シャキとツルン、2種類の中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    ハムときゅうりをせん切りにします。

    • シャキとツルン、2種類の中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    切り干し大根はギュッとしぼり、春雨はザルにあげてよく水分をきります。調味液を合わせます。

    • シャキとツルン、2種類の中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    食材と調味液を和えて完成です!

    • シャキとツルン、2種類の中華サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

春雨は、カップ春雨スープ用のものが便利です。10gくらいにまとまっていて、1人分として使いやすいです。

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家庭科の先生のレシピ
家庭科の先生のレシピ @cook_40403503
2025/04/27 09:59に公開
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 キュウリ ハム ゴマ 切り干し大根

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