キャベツはざっくりたべやすい感じに切る。　玉ねぎは縦に千切りする。

深い鍋にキャベツと玉ねぎ、トマト缶、水、コンソメ、砂糖、ウスターソース、ローリエを入れる。中火で煮込む。

キャベツがしんなりしたら冷凍肉だんごをバランスよく鍋にさらに入れる。