作り方
- 1
えのきは根の部分を切り落とし半分に切る。
-
- 2
あげは短冊切りする。
-
- 3
えのきを茹でる。
-
- 4
あげを茹でる。
-
- 5
茹で上がったらざるに上げてさます。
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- 6
あげもさます。
-
- 7
ポン酢で和える。
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コツ・ポイント
えのきとあげは一緒に茹でてもOK❗
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