CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
薩摩芋、白茄子、椎茸のお味噌汁
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
薩摩芋、白茄子、椎茸のお味噌汁-レシピのメイン写真

薩摩芋、白茄子、椎茸のお味噌汁

guzavie
guzavie @cook_40127434

合わなそうなものを適当に入れたのが始まりですが、またあれにしようと軽い定番になっています。
薩摩芋の香りで甘くなったスープの中から、自分で作ったのに意外な食感が出てくるので、どんな変な感じだったかなあとまた作りたくなるのかもしれません。

合わなそうなものを適当に入れたのが始まりですが、またあれにしようと軽い定番になっています。
薩摩芋の香りで甘くなったスープの中から、自分で作ったのに意外な食感が出てくるので、どんな変な感じだったかなあとまた作りたくなるのかもしれません。

もっと読む

薩摩芋、白茄子、椎茸のお味噌汁

guzavie
guzavie @cook_40127434

合わなそうなものを適当に入れたのが始まりですが、またあれにしようと軽い定番になっています。
薩摩芋の香りで甘くなったスープの中から、自分で作ったのに意外な食感が出てくるので、どんな変な感じだったかなあとまた作りたくなるのかもしれません。

合わなそうなものを適当に入れたのが始まりですが、またあれにしようと軽い定番になっています。
薩摩芋の香りで甘くなったスープの中から、自分で作ったのに意外な食感が出てくるので、どんな変な感じだったかなあとまた作りたくなるのかもしれません。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 薩摩芋 5㎝位
  • 茄子(白茄子使用) 2㎝位
  • 椎茸 特大1枚
  • 薄揚げ(冷凍) 少々(無くても)
  • 出し汁 500cc
  • 味噌  レシピID : 19022643 他 適量
  • 浮き実
  • パセリor塩蔵青唐辛子など 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    薩摩芋は洗って皮ごと6㎜くらいに輪切り、椎茸は傘の部分は大きめに切り、軸は輪切りにします。

  2. 2

    白茄子は皮を剝いて塩を振リ、少しおいたら水で洗い大きめにいちょう切りにします。

    • 薩摩芋、白茄子、椎茸のお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    薄揚げは細長く切って冷凍してあるものをポキッと好きなだけ折って使っています。

  4. 4

    出汁を温めて1~3を入れて薩摩芋が黄色く柔らかくなるまで煮たら味噌を溶き入れて完成です。
    これはパセリをトッピング。

    • 薩摩芋、白茄子、椎茸のお味噌汁作り方4写真
  5. 5

    塩蔵青唐辛子の輪切りを乗せました。薩摩芋で甘いお味噌汁によく合います。
    レシピID: 19671643

    • 薩摩芋、白茄子、椎茸のお味噌汁作り方5写真
    • 薩摩芋、白茄子、椎茸のお味噌汁作り方5写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

guzavie
guzavie @cook_40127434
2024/11/07 05:02に公開
ブログを始めました。【季節の料理と酒肴】Website  https://guzavie.comhttps://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
もっと読む

このレシピのキーワード

みそ汁 なす さつま芋 しいたけ 青とうがらし うすあげ 味噌 白ナス

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 甘酒寒天
  2. 【スムージー】小松菜バナナ人参豆腐
  3. ツナとねぎの卵焼き
  4. きのこのマリネ
  5. 何度も作りたい!つゆが自慢のおでん・だし
  1. 鶏手羽元の甘辛煮
  2. レンジで2分米粉蒸しパン
  3. 炊飯器でペッパーランチ
  4. 【簡単】白菜のクリーム煮【シンプル】
  5. ささがきごぼうと豚ひき肉の味噌つくね
  6. Chewy chocolate chip cookies
  7. California Farm Duck Country Pate
  1. さば水煮缶でハンバーグ 鶏 卵 チーズ
  2. 赤魚のハーブホイル焼き
  3. 根菜のかりんとう炒め
  4. 採れたて大根の塩糀あんかけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22206500
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close