マッシュルームのコクうまポタージュ

Name: マッシュルームのコクうまポタージュ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マッシュルーム 100g; 玉ねぎ 1/4個; バターまたはマーガリン 20g; A.水 200ml; A.顆粒コンソメ 小さじ1; A.しょうゆ 小さじ1/2; 牛乳 200ml; 塩コショウ 適宜

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

マッシュルームの季節になるといつも作りたくなるこのスープ♪マッシュルームのよい香りが部屋中に広がります♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームをたくさん買うとよく作るスープ！
作っているときの香りがとてもよく、幸せな気持ちになります

マッシュルームのコクうまポタージュ

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材料

2〜3人分

マッシュルーム 100g
玉ねぎ 1/4個
バターまたはマーガリン 20g
A.水 200ml
A.顆粒コンソメ小さじ1
A.しょうゆ小さじ1/2
牛乳 200ml
塩コショウ適宜

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作り方

1
鍋にバターを溶かし、薄切りにしたマッシュルームと玉ねぎを炒める。
2
Aを加えてアクを取りながらひとにたちさせたら、ブレンダーやミキサー等で攪拌する。
3
牛乳を加えてひとにたちさせたら、塩コショウで味を調える。
4

詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

牛乳の半量を生クリームにしていただくと、よりコク深い味に仕上がります！

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2024/04/15 04:13に公開

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このレシピのキーワード

ポタージュマッシュルームバター牛乳玉ねぎ

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