合わせ酢

謎のヒーラー
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さっぱり合わせ酢の酢の物で、酒が進む。

合わせ酢

さっぱり合わせ酢の酢の物で、酒が進む。

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材料

  1. 90ml
  2. 40ml
  3. 醤油 大さじ3
  4. 白だし 大さじ2
  5. 味醂 大さじ1

作り方

  1. 1

    お湯40ccを沸かしたら、冷ます。

  2. 2

    全ての調味料を混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

酢の物用なので味濃いめ、酸っぱい酢の物が好きなので、酢強め。

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