アプリでひらく作り方
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大根、人参はいちょう切り。牛バラ肉はひと口サイズに切る。今回は梅の花？の形に✨もちろん型を抜いた残りも入れます🤗
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カットした大根、人参、牛バラ肉、水1,200ccを入れて煮込んで、灰汁をしっかり取る。
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野菜に火が通ったら、調味料を入れる。
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お餅の片面に醤油を塗って焼く
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お椀に、全部盛れば完成！
我が家メモ
(来年は❸の具を入れ、三つ葉と柚子をのせ、❸の汁を入れ、最後に焼いたお餅をのせる) -
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