フライパン1つでテリ旨♪ガリバタチキン

Name: フライパン1つでテリ旨♪ガリバタチキン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(300g); 塩コショウ 適宜; 片栗粉 大さじ2; サラダ油 大さじ1; A.酒・醤油・みりん 各大さじ1; A.砂糖 小さじ1; B.バターまたはマーガリン 10g; B.にんにくチューブ 2cm; レタス・ミニトマト 適量

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

我が家で人気のガリバタチキン！
甘辛いタレにバターを溶かしてテリッと仕上げた見た目も味も食欲が爆発するレシピです
このレシピの生い立ち
我が家でよく作るガリバタチキン♪
にんにくとバターの風味がやみつきの美味しさです

フライパン1つでテリ旨♪ガリバタチキン

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚(300g)
塩コショウ適宜
片栗粉大さじ2
サラダ油大さじ1
A.酒・醤油・みりん各大さじ1
A.砂糖小さじ1
B.バターまたはマーガリン 10g
B.にんにくチューブ 2cm
レタス・ミニトマト適量

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作り方

1

鶏もも肉は余分な脂を取り除き、キッチンバサミで食べやすい大きさに切ったら塩コショウして片栗粉をまぶす。
2

フライパンにサラダ油を熱し、作り方1の鶏もも肉を中火で皮目から炒める。
3

表面がカリッとしたら、弱火にして蓋をして5分程度中までしっかり加熱したら蓋を外す。
4

中火でAの調味料を絡めながら炒め、Bの調味料を加えてテリッとするまでサッと炒めたら器に盛り付ける。
5

お好みでレタスやミニトマトを添える。
6

詳しいレシピはインスタ→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

むね肉でも同様に作れます。

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2024/04/15 03:42に公開

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このレシピのキーワード

レタス片栗粉ミニトマト鶏もも肉バター酒

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