エッグスラット

Name: エッグスラット
Yield: 2個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個(300g); バターまたはマーガリン 20g; 塩 小さじ1/4; 牛乳 100ml; こしょう 適宜; 卵 2個; パセリ お好みで

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

食欲のない日にもペロッと食べれるくらい美味しいエッグスラット！見た目もオシャレで食べやすく家族にも大人気！
このレシピの生い立ち
よく作る我が家で人気のエッグスラットレシピです

エッグスラット

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材料

2個分

じゃがいも 2個(300g)
バターまたはマーガリン 20g
塩小さじ1/4
牛乳 100ml
こしょう適宜
卵 2個
パセリお好みで

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作り方

1

じゃがいもの皮を剥いて、加熱しやすい大きさに切ったら耐熱容器に入れてふんわりラップをかけレンジ【600w】5〜6分加熱。
2

熱いうちにバターと塩を加えてなめらかになるまで潰す。
3

作り方2に牛乳を少しずつ加えたら、こしょうを加えて耐熱容器にの6分目くらいまで入れる。
4

作り方3の上に卵を落とし、容器が半分程度浸かる程度水を張った鍋で蓋をして中火で5〜10分程度卵が半熟になるまで加熱する。
5

詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

蓋が無い場合、アルミホイルをかぶせて加熱して下さい。

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つくれぽ

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2024/04/15 03:55に公開

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エッグスラットじゃがいもバター牛乳卵

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