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ぱく増し!しらす納豆卵丼
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ぱく増し!しらす納豆卵丼-レシピのメイン写真

ぱく増し!しらす納豆卵丼

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
魚、豆、卵を合わせて「ぱく増し」!朝食にもピッタリなレシピです。

このレシピの生い立ち
肉や魚などたんぱく質が多く摂れるレシピです。たんぱく質が不足しがちなシニアにおすすめ!

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
魚、豆、卵を合わせて「ぱく増し」!朝食にもピッタリなレシピです。

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ぱく増し!しらす納豆卵丼

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
魚、豆、卵を合わせて「ぱく増し」!朝食にもピッタリなレシピです。

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材料

1人分
  • しらす 大さじ2強(20グラム)
  • 納豆 1パック
  • 温泉卵 1個
  • 冷凍ほうれん草 80グラム
  • ご飯 茶碗1杯(130グラム)
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作り方

  1. 1

    冷凍ほうれん草は耐熱容器に入れ、電子レンジ500Wで1分加熱する。

  2. 2

    器にご飯、1のほうれん草、納豆(タレ入り)、しらすをのせる。

  3. 3

    中央にくぼみを作り、温泉卵をのせる。

コツ・ポイント

味つけは納豆のタレとしらすの塩味だけ!物足りないと感じた方はいりごま等で風味を増すと美味しく召し上がれます。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:390キロカロリー たんぱく質:24グラム 塩分:1.4グラム 野菜量:80グラム

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2024/06/20 09:50に公開
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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このレシピのキーワード

たまご丼 しらす 冷凍ほうれんそう 卵 納豆 ご飯

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