生クルミはトースター160度で軽く焼き、細かく砕く。
オートミールをミルサーで砕く。チョコも入れるなら砕く。

大きめのお椀に★の粉類を入れ混ぜておく

ボウルに卵、砂糖、塩、油を順によーく混ぜながら入れ、②の粉類も入れて混ぜる

15gずつ取って軽く丸め天板に並べていき、ミルサーの底など丸い物にラップし、押して平たくする。

160度のオーブンで25分焼く

★塩味バージョン★砂糖を20gにして、焼く前に塩をほんの少しずつ載せてから焼く。塩味で美味。