人参としらたきのごまきんぴら
三条市 @3_syokuiku
☆副菜
色合いがきれいな副菜なので、お弁当のおかずにもぴったりです。
身近な食材で簡単にできるレシピを考えました。新潟県栄養士会三条支部監修です。
＜１人分の栄養価（目安）＞
エネルギー量 97kcal
食塩相当量 1.3g
人参としらたきのごまきんぴら
☆副菜
色合いがきれいな副菜なので、お弁当のおかずにもぴったりです。
身近な食材で簡単にできるレシピを考えました。新潟県栄養士会三条支部監修です。
＜１人分の栄養価（目安）＞
エネルギー量 97kcal
食塩相当量 1.3g
作り方
- 1
しらたきはさっとゆでて３～４cmに切る。人参は細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて人参としらたきを炒める。
- 3
人参がしんなりしてきたら、しょうゆ、みりん、酒を入れ、味をからめる。
- 4
火を止めて、仕上げにすりごまを入れる。
コツ・ポイント
唐辛子を入れてピリッとさせたり、仕上げに七味唐辛子を入れてもおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22406498
