カレー風味の簡単タンドリーチキン

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

浸けて焼くだけ!
食欲そそる、おいしいインド料理

このレシピの生い立ち
よくある材料で簡単な浸け込みメニューを★
下味冷凍にもおすすめです!

カレー風味の簡単タンドリーチキン

浸けて焼くだけ!
食欲そそる、おいしいインド料理

このレシピの生い立ち
よくある材料で簡単な浸け込みメニューを★
下味冷凍にもおすすめです!

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材料

2人分
  1. 鶏手羽元 6本
  2. 浸け込み調味料
  3. ヨーグルト 大さじ3
  4. カレー粉 小さじ2
  5. ケチャップ 大さじ1
  6. ウスターソース 大さじ1
  7. 三温糖 大さじ1/2
  8. 塩 こしょう 各少々
  9. おろしにんにく 小さじ1/2
  10. おろし生姜 小さじ1/2
  11. 付け合わせ
  12. レタス 適量
  13. トマト 適量
  14. レモン 適量
  15. パクチー 適量

作り方

  1. 1

    今回のお砂糖はコレ★濃厚な甘さと特有の風味があるお砂糖です。さとうきびの風味を生かしており、カラメル不使用です。

  2. 2

    鶏手羽元の骨に沿って包丁を入れて開く。

  3. 3

    ナイロン袋に浸け込み調味料を合わせて、②を浸けて一晩置く。

  4. 4

    グリルの弱火か200℃程度のオーブンに入れて15分程度焼き上げる。(フライパンに入れて弱火で焼いても良い。)

  5. 5

    レタス、トマト、レモン、パクチーなどお好みの物を添える。

コツ・ポイント

・長く浸け込むとしっかり味が染み込み、お肉も柔らかくなります。
他の部位で作ってもおいしいです♪
・使用する調理器具によって、焼き時間は調整してください。

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
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クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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