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【1人分】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
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【1人分】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

【1人分】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

猫と青空
猫と青空 @cook_40428293

1人で食べたい時用に(^^)
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材料

1人分
  • 白菜 1/6切れ
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉 200g
  • 水 180cc
  • 白だし 大さじ2
  • 切り昆布(なくてもOK) 小1枚
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作り方

  1. 1

    白菜を水洗いしてざく切りにします。

    • 【1人分】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋作り方1写真
  2. 2

    白菜→豚しゃぶ肉→白菜‥と交互に重ねたものをいくつか作ります。

    • 【1人分】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋作り方2写真
  3. 3

    「2」を鍋に隙間なく詰め込み、分量の水、白だし、切り昆布(なくてもOK)を加えて火にかけます。

    • 【1人分】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら弱火にし、少しずらして蓋をし、15〜20分煮ます。

    • 【1人分】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋作り方4写真
  5. 5

    白菜がお好みのやわらかさになっていれば出来上がりです。

    ポン酢やお好みのタレをかけてお召し上がりください。

    • 【1人分】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋作り方5写真

コツ・ポイント

薄切り肉をご使用ください。

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猫と青空
猫と青空 @cook_40428293
2024/04/23 15:30に公開

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