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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22432079
にんじんは千切りに
さつまいもは水でさらし一口大に切ってレンジで4分40秒(600W)
オリーブオイル、酢、レモン汁、砂糖 or はちみつ、ハーブ塩を混ぜて乳化させ、にんじんに和える
熱いうちにさつまいもを軽くマッシュしてバターと共に②に混ぜ合わせる
粗熱が取れたらクリームチーズ、くるみふ入れて、塩、黒胡椒で味を整える
デパ地下のような味♡
酸っぱめなので、酸味が苦手な方はお酢やクリームチーズ の量を調整して下さい。
さつまいもがぼそぼそしている場合はバターやオリーブオイルを多めに入れるとしっとりします。
粗熱が取れてからクリームチーズを混ぜて下さい。
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