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酢だけで簡単!コシコシそうめん
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酢だけで簡単!コシコシそうめん-レシピのメイン写真

酢だけで簡単!コシコシそうめん

けいこsu 𖧷 ⁺.
けいこsu 𖧷 ⁺. @cook_40095087

茹でる前に酢を入れるだけで、コシのある麺に!
◎そうめんくっつかない伸びない茹で方コツ付き◎

このレシピの生い立ち
コシのある麺が好きなので、調べて実践しました♪

茹でる前に酢を入れるだけで、コシのある麺に!
◎そうめんくっつかない伸びない茹で方コツ付き◎

このレシピの生い立ち
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酢だけで簡単!コシコシそうめん

けいこsu 𖧷 ⁺.
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茹でる前に酢を入れるだけで、コシのある麺に!
◎そうめんくっつかない伸びない茹で方コツ付き◎

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茹でる前に酢を入れるだけで、コシのある麺に!
◎そうめんくっつかない伸びない茹で方コツ付き◎

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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • 酢 大1
  • 湯 たっぷり
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でる湯に酢を入れる。

    • 酢だけで簡単!コシコシそうめん作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、半分に折った麺を入れる。火を消して蓋をして5分放置(火を消したまま茹でると麺がくっつかない、伸びない)

    • 酢だけで簡単!コシコシそうめん作り方2写真
  3. 3

    ザルにあけ、流水で洗う。
    水気を切る。

    • 酢だけで簡単!コシコシそうめん作り方3写真

コツ・ポイント

麺は火を消して蓋をして5分放置すると、麺がくっつかないし伸びません。

半分に折ると茹でやすいし食べやすい。

酢の代わりに梅干し1個入れてもコシが出ます!

できあがりに酢の味はしません。

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けいこsu 𖧷 ⁺.
けいこsu 𖧷 ⁺. @cook_40095087
2024/04/26 10:21に公開
簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:49品♪100れぽ:20品♪話題:120品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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そうめん 湯

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